На 15 юни 2018 г. се проведе среща на екипа на проект „По пътя на храната и културата на София“, който се изпълнява с финансовата подкрепа на Столична община, Програма „Европа“ 2018 г. от Сдружение „Храна за Култура“. 

 

Проектът има за цел да запознае посетителите на града с културните и кулинарни обекти на столицата чрез представяне на „вкусни маршрути“ в един разбираем пътеводител за опознаване на града. На срещата беше обсъден процесът на изпълнение на проекта, свършената до момента работа, както и оставащите занапред дейности.

 

В рамките на Българското председателството на Съвета на ЕС в столицата беше проведено допитване чрез анкети към посетителите на града. В резултат на това бяха получени отговори от независими и обективни  гости на София. Целта на въпросите в предоставените анкети бе да анализира нагласата на чуждестранните туристи към града по отношение  нивото на ориентираност,  достъпност, запознаване с културните обекти, ориентиране в заведения за хранене и други. По този начин екипът успя да събере актуална информация за това какво търсят туристите в София, както от гледна точка на исторически забележителности, така и на видове заведения за хранене.

 

По време на срещата бяха обсъдени резултати и препоръки, събрани  чрез анкетите, които в последствие ще бъдат приложени при създаването на културните и кулинарни маршрути. След финален подбор на заведения, отговарящи на типовете кухня, към които посетителите на града имат интерес и селектирани културни обекти, съобразени с предпочитанията на анкетираните, бяха обособени финалните три маршрута на картата, която проектът има за цел да изготви. 

 

Картата с маршрути се очаква да бъде представена в началото на месец септември на официално събитие, на което ще бъдат презентирани и част от обектите, включени в нея.